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Canard laqué à la pékinoise
Pour : 4 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure 50 minutes INGRÉDIENTS ¼ cuillère à café de muscade moulue ¼ cuillère à café de poivre blanc moulu ¼ cuillère à café...
Rouleaux de vermicelles à la vapeur
Rouleaux de vermicelles cuits à la vapeur Pour 2 personnes Temps de préparation : 15 Temps de cuisson : 30 minutes INGRÉDIENTS 1 tasse de farine de riz 1/3 tasse de fécule de maïs 50 g de blé...
Pot chaud chinois
Ingrédients 4 oz de chou napa, tranché 12 oz de boulettes de poisson 6 oz de viande de poulet, tranché 4 oz de tofu 4 oz de champignons shiitake (tranché) 4 o ...