Tom Kha Gai
Ingredienti 1 pezzo di zenzero sbucciato 10 foglie di lime makrut (tailandese) o 1 cucchiaio. Scorza di lime e ¼ di tazza di succo di lime 6 tazze di pollo a basso contenuto di sodio...
Piatto caldo cinese
Ingredienti 4 once di cavolo napa, affettato 12 once di polpette di pesce 6 once di carne di pollo, affettata 4 once di tofu 4 once di funghi shiitake (a fette) 4 once di...
Rajasthani Dal Bati Churma
Ingredienti per Bati e Churma 2 tazze di farina integrale 1 tazza (semola/rava) 1/2 tazza di burro chiarificato 1 cucchiaino di Ajwain...
Pollo tailandese al curry al cocco
Ingredienti 1/2 libbra di petti di pollo disossati e senza pelle 1/2 cucchiaino di sale genuino 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato 2 cucchiai di cocco...
TAGLIATELLE DI POLLO TRUCIATE AL LIMONE DI SANDY TANG
Ingredienti 2 cosce di pollo da 250 g, condite 3 cucchiai di olio di pepe in grani di Sichuan 125 g o 2 nidi di pasta integrale, cotti...