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Feuilles de laurier 30G - TRS
CHF3.75
Feuilles de laurier sont un parfum feuille du laurier utilisé comme herbe. Feuilles de laurier sont disponibles entiers - frais ou séchés - ou broyés en poudre. Le feuilles sont ajoutés aux recettes à cuisson lente, comme les soupes, les sauces et les ragoûts, et sont retirés avant de servir le plat.
Les feuilles de laurier (Tej Patta) sont très différentes des feuilles de laurier méditerranéen. Ils ont un parfum et un goût similaires mais plus doux à l'écorce de cannelle (cassia). Les feuilles de laurier sont principalement utilisées dans les plats pakistanais et indiens du nord et dans la cuisine moghole, dans les mélanges de biryanis et de garam masala.
| Poids | 30 g |
|---|---|
| Marque | TRS |
| Origine | Inde |
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TRS Dalchini ou Bâtonnets de cannelle (Cassia) ont une saveur plus forte que la vraie cannelle avec une subtile clou de girofle en dessous. Les bâtons de cannelle aromatiques ne sont pas seulement utilisés pour les desserts, mais sont également un ingrédient populaire pour les plats salés de la cuisine indienne. Les bâtonnets hachés sont ajoutés à la nourriture et retirés avant de servir. Utilisez TRS Dalchini (bâtons de cannelle) pour les plats de viande avec de l'agneau ou du poulet, pour le riz biryani, le pilaus, les légumes et pour les desserts
