Udon-Nudeln 800 g (4 x 200 g) – Nitin

Udon-Nudeln sind japanischen Ursprungs. Es handelt sich um Nudeln auf Weizenbasis mit extremer Dicke. Udon wird meist heiß mit einer Nudelsuppe serviert. Obwohl im Sommer gekühlte Udon-Versionen gekocht werden, wird Udon zu allen anderen Jahreszeiten, auch im Winter, heiß serviert. Ein Udon-Nudelgericht wird oft mit Frühlingszwiebeln, Tempura und Garnelen garniert.