Getrocknete Udon-Nudeln 400G -Sunaoshi

Udon sind dicke weiße Nudeln, die aus Mehl, Salz und Wasser hergestellt werden. Es kann heiß in „Katsuobushi“ gekocht werden.japanesecooking1Katsuobushi (getrockneter Bonito) „Konbu“ Kombu-Brühe (getrockneter Seetang). Udon selbst hat einen sehr milden Geschmack und kann mit jeder beliebigen Geschmacksrichtung gewürzt werden. Es kann nicht nur in Brühe, sondern auch mit kräftigeren Aromen wie Currysuppe verwendet werden. Es schmeckt auch sehr gut gebraten.